Sâm yến thịnh phát
Sâm yến thịnh phát
Sâm yến thịnh phát
Sâm yến thịnh phát
Sâm yến thịnh phát
Sâm yến thịnh phát
Sâm yến thịnh phát
Sâm yến thịnh phát
Sâm yến thịnh phát
Sâm yến thịnh phát
Sâm yến thịnh phát

Cách làm chè yến chưng thạch sữa gừng, trà xanh

Cách làm chè yến chưng thạch sữa gừng, trà xanh

Chè yến chưng thạch sữa gừng, trà xanh là món ăn giúp thanh nhiệt ngày nắng nóng. Dùng làm món tráng miệng hoặc món ăn phụ cho gia đình sau bữa ăn.

Nguyên liệu

- Tổ yến: 2 miếng đã sơ chế

- Sữa tươi không đường 200ml, whipping cream 200ml, gelatin 4 lá, gừng, bột trà xanh, đường phèn trắng.

Cách thực hiện

- Tổ yến đã sơ chế sẵn mang đi ngâm khoảng 30 phút cho yến mềm sau đó vớt lên để ráo nước.

- Nấu hỗn hợp gồm sữa, whipping cream và gelatin đã ngâm mềm lưu ý nên đun với lửa vừa. Sau đó tách làm 2 phần: 1 phần nấu với gừng và đường phèn, 1 phần nấu với bột trà xanh, đường phèn vị ngọt nhẹ vừa ăn. Lấy một phần thạch sữa trà xanh đổ vảo khuôn 1 lớp dày 5mm. Phần thạch sữa trắng đổ vào đáy ly để lạnh cho đông lại.

- Tổ yến mang chưng cách thủy khi đến khi có mùi thơm đặc trưng cho 1 ít gừng, đường phèn để tạo vị ngọt và chưng thêm khoảng 2 -3 phút sau đó lấy ra để nguội.

- Cho tổ yến đã chưng vào ly thạch sữa trắng đã đông cứng, cho thêm vài viên thạch sữa trà xanh vào và thưởng thức.

Sản phẩm đang bán

Hồng sâm củ tẩm mật ong 10 củ
1.500.000 đ 1.270.000 đ
-15%
Tinh Chất Hồng Sâm Hộp 30 Gói
1.150.000 đ 950.000 đ
-17%
Hồng sâm lát tẩm mật ong Deadong 200g
1.050.000 đ 980.000 đ
-7%
Nước Hồng Sâm Bổ Gan
850.000 đ 800.000 đ
-6%
Tổ Yến Sào Khánh Hòa tinh chế hộp quà tặng 50g - 015G
3.322.000 đ 3.270.000 đ
-2%
Nước hồng sâm núi chai 700ml
900.000 đ 870.000 đ
-3%
Nước hồng sâm chai 700ml
850.000 đ
Sâm Lát Tẩm Mật Ong KGS
1.100.000 đ
Nhân sâm ngâm mật ong hộp 6 lọ
540.000 đ
Nước Nhân Sâm Hộp 10 Chai
100.000 đ
Nước ép sâm 100% chai 3 lít
1.600.000 đ
Nước hồng sâm Pocheon hộp 30 gói
1.400.000 đ
Nước hồng sâm Hàn Quốc Pocheon hộp 30 gói
1.100.000 đ 900.000 đ
-18%
Tổ Yến Sào Khánh Hòa đảo TP5 hộp 100g
6.820.000 đ 6.800.000 đ
-0%
Hủ yến sào Khánh Hòa Sanest kids dành cho trẻ em
35.000 đ 32.500 đ
-7%
Yến Sào Sanest Khánh Hòa không đường hộp 6 lọ
222.000 đ 215.000 đ
-3%
Yến Sào Sanest lọ có đường 70ml hộp 6 lọ
220.000 đ 215.000 đ
-2%
Tam thất Bắc 1 kg
3.900.000 đ
Tam thất Bắc 0,5 kg
2.000.000 đ
Mật ong Leatherwood lọ 500g
460.000 đ
Mật ong Leatherwood loại 1kg
850.000 đ
Mật ong Blackberry lọ 500g
470.000 đ
Mật ong Blackberry lọ 250g
260.000 đ
Mật ong Leatherwood lọ 250g
250.000 đ
Mật ong rừng nguyên chất 500ml
190.000 đ
VIÊN NANG LINH CHI NÔNG LÂM 5 HỘP
1.050.000 đ
Sâm Củ Khô Hộp Thiếc 37.5gr
600.000 đ
Sâm Củ Khô Hộp Thiếc 300g
2.100.000 đ
Sâm Củ Khô Hộp Thiếc 150g
1.500.000 đ
Sâm Củ Khô Hộp Thiếc 75g
1.100.000 đ

Các bài viết khác